Se solicita un Administrador para San Borja (experiencia en restaurantes) - Full time/Planilla completa
Somos CARAVANA una cadena de restaurantes con más de 50 años especializándonos en pollos y parrillas. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un ADMINISTRADOR FULL TIME para nuestra sede de SAN BORJA, que pueda desempeñar las siguientes funciones:
- Supervisión de todas las operaciones en tienda.
- Manejo del personal, mantener buen clima laboral.
- Verificar que se cumpla con los procedimientos establecidos en las áreas de trabajo.
- Manejar la caja de dinero de la tienda según los procedimientos.
- Solicitar y verificar los pedidos de mercadería al almacén central.
- Realizar el cuadre de caja y deposito diariamente.
- Realizar los cuadres diarios de mercadería.
- Solicitar y asegurar el cumplimiento de los pendientes de mantenimiento y sistemas.
- Elaboración de horarios y gestión de sistema de asistencia.
- Elaboración de informes y planes de trabajo de fechas especiales.
- Cumplir con los procedimientos de manejo de dinero.
- Resolver quejas y transmitir a Gerencia de Operaciones las sugerencias de clientes.
- Supervisión de la limpieza profunda semanal.
- Asegurar que se cumplan los registros diarios.
- Ejecutar el plan de acción de la tienda de SST estrictamente.
- Responsable de la aplicación y cumplimiento de los procedimientos, instructivos, formatos de SST y uso de EPPS.
- Responsable del cumplimiento del plan y protocolo de prevención al COVID-19
- Responsable de cubrir los descansos de los administradores de todas las sedes.
REQUISITOS:
- Experiencia mín. 1 año teniendo personal a cargo.
- Experiencia en administración de de restaurantes.
- Conocimientos de computación y dominio de ofitecnica.
- Estudios en administración o a fines.
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Horarios: 48h rotativo con un día de descanso.
- Sueldo fijo s/1500+ bono de alimentos S/300+ BONO de RC S/450 (variable)
- Supervisión de todas las operaciones en tienda.
- Manejo del personal, mantener buen clima laboral.
- Verificar que se cumpla con los procedimientos establecidos en las áreas de trabajo.
- Manejar la caja de dinero de la tienda según los procedimientos.
- Solicitar y verificar los pedidos de mercadería al almacén central.
- Realizar el cuadre de caja y deposito diariamente.
- Realizar los cuadres diarios de mercadería.
- Solicitar y asegurar el cumplimiento de los pendientes de mantenimiento y sistemas.
- Elaboración de horarios y gestión de sistema de asistencia.
- Elaboración de informes y planes de trabajo de fechas especiales.
- Cumplir con los procedimientos de manejo de dinero.
- Resolver quejas y transmitir a Gerencia de Operaciones las sugerencias de clientes.
- Supervisión de la limpieza profunda semanal.
- Asegurar que se cumplan los registros diarios.
- Ejecutar el plan de acción de la tienda de SST estrictamente.
- Responsable de la aplicación y cumplimiento de los procedimientos, instructivos, formatos de SST y uso de EPPS.
- Responsable del cumplimiento del plan y protocolo de prevención al COVID-19
- Responsable de cubrir los descansos de los administradores de todas las sedes.
REQUISITOS:
- Experiencia mín. 1 año teniendo personal a cargo.
- Experiencia en administración de de restaurantes.
- Conocimientos de computación y dominio de ofitecnica.
- Estudios en administración o a fines.
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Horarios: 48h rotativo con un día de descanso.
- Sueldo fijo s/1500+ bono de alimentos S/300+ BONO de RC S/450 (variable)
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Universitario
Valorado
Experiencia profesional
1 año
Sobre PPGSA
Somos la primera cadena de restaurantes de pollo a la brasa del Perú con más de 48 años brindando experiencias memorables. Nos especializamos en pollos a la brasa, carnes a la parrilla, ensaladas, piqueos, postres y nuestra barra, que ha sido galardonada con 19 medallas por el mejor Pisco Sour.
Desde 1966 nos dedicamos a brindar un servicio personalizado, rápido y cálido. Elaboramos nuestros productos con el mejor sabor, los mejores insumos y altos estándares de calidad, respaldados por la certificación ISO 9001-2008 de servicio y producción.
